mardi 4 juin 2024
jeudi 30 mai 2024
jeudi 14 décembre 2023
Recette de Noël : Congolais à la noix de coco
Congolais à la noix de coco
Temps nécessaire : 45 minutes.
Ingrédients (pour 50 mini-gâteaux):
200 gr de sucre, 150 gr de beurre
150 gr de farine, 2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique, 25 gr de noix coco râpée
Pour faire la pâte :
1. Bats les oeufs dans un saladier en mélangeant bien avec le sucre. Arrange-toi pour que le mélange devienne lisse et ne fasse pas de grumeaux (sinon, c'est la catastrophe !!!).
2. Ajoute la noix de coco râpée, la farine, le beurre fondu et la levure en dernier.
3. Mélange.
Plus d'explications pour faire fondre le beurre :
Demande à un adulte de faire fondre les 150 gr de beurre au bain-marie. Surtout n'essaie JAMAIS de le faire toi-même, tu risques de faire des dégâts et de te brûler.
On peut aussi chauffer le beurre au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit liquide et bien jaune. Là aussi, demande de l'aide à un adulte car le micro-ondes peut être dangereux s'il est mal utilisé.
4. Lorsque la pâte est prête : lorsque le mélange est bien homogène, dispose-le sur la plaque. Tu disposeras sur cette plaque une feuille de papier sulfurisé. Il faudra prendre deux cuillères à café (petites cuillères) par gâteau et les disposer les uns à côté des autres. Demande à un adulte de t'aider au début.
5. Cet adulte enfournera la plaque dans le four préchauffé à 200°, thermostat 5. Il faudra faire cuire les gâteaux durant 15 minutes. On peut observer par la vitre du four les petits gâteaux qui s'étalent en cuisant.
Écoute "Vive le vent"
Clique ici pour écouter le chant de Noël "Vive le vent"
Paroles :
Sur le long chemin
Tout blanc de neige blanche
Un vieux monsieur s'avance
Avec sa canne dans la main
Et tout là-haut le vent
Qui siffle dans les branches
Lui souffle la romance
Qu'il chantait petit enfant :
Vive le vent, vive le vent
Vive le vent d'hiver
Qui s'en va sifflant, soufflant
Dans les grands sapins verts
Oh ! Vive le temps, vive le temps
Vive le temps d'hiver
Boule de neige et jour de l'an
Et bonne année, grand-mère
Et le vieux monsieur
Descend vers le village
C'est l'heure où tout est sage
Et l'ombre danse au coin du feu
Mais dans chaque maison
Il flotte un air de fête
Partout la table est prête
Et l'on entend la même chanson :
(refrain)
Sur le long chemin
Tout blanc de neige blanche
Un vieux monsieur s'avance
Avec sa canne dans la main
Et tout là-haut le vent
Qui siffle dans les branches
Lui souffle la romance
Qu'il chantait petit enfant :
(refrain x2)
Écoute et chante une autre version de la chanson :
Paroles :
Sur le long chemin
Tout blanc de neige blanche
Un vieux monsieur s'avance
Avec sa canne dans la main
Et tout là-haut le vent
Qui siffle dans les branches
Lui souffle la romance
Qu'il chantait petit enfant :
Vive le vent, vive le vent
Vive le vent d'hiver
Qui s'en va sifflant, soufflant
Dans les grands sapins verts
Oh ! Vive le temps, vive le temps
Vive le temps d'hiver
Boule de neige et jour de l'an
Et bonne année, grand-mère
Et le vieux monsieur
Descend vers le village
C'est l'heure où tout est sage
Et l'ombre danse au coin du feu
Mais dans chaque maison
Il flotte un air de fête
Partout la table est prête
Et l'on entend la même chanson :
(refrain)
Sur le long chemin
Tout blanc de neige blanche
Un vieux monsieur s'avance
Avec sa canne dans la main
Et tout là-haut le vent
Qui siffle dans les branches
Lui souffle la romance
Qu'il chantait petit enfant :
(refrain x2)
Écoute et chante une autre version de la chanson :
Chant de Noël: Le p'tit renne au nez rouge
Quand la neige recouvre la verte Finlande
Et que les rennes traversent la lande
Le vent dans la nuit
Au troupeau parle encore de lui
Et que les rennes traversent la lande
Le vent dans la nuit
Au troupeau parle encore de lui
On l'appelait Nez Rouge
Ah, comme il était mignon
Le p'tit renne au nez rouge
Rouge comme un lumignon
Son p'tit nez faisait rire
Chacun s'en moquait beaucoup
On allait jusqu'à dire
Qu'il aimait boire un p'tit coup
Une fée qui l'entendit
Pleurer dans le noir
Pour le consoler lui dit :
«Viens au paradis ce soir
Comme un ange, Nez Rouge
Tu conduiras dans le ciel
Avec ton p'tit nez rouge
Le chariot du Père Noël»
Quand ses frères le virent d'allure aussi leste
Suivre très digne les routes célestes
Devant ses ébats
Plus d'un renne resta baba
On l'appelait Nez Rouge
Ah, comme il était mignon
Le p'tit renne au nez rouge
Rouge comme un lumignon
Maintenant qu'il entraîne
Son char à travers les cieux
C'est lui le roi des rennes
Et son nez fait des envieux
Vous fillettes et garçons
Pour la grande nuit
Si vous savez vos leçons
Dès que sonnera minuit
Ce petit point qui bouge
Ainsi qu'une étoile au ciel
C'est le nez de Nez Rouge
Annonçant le Père Noël
Vous fillettes et garçons
Pour la grande nuit
Si vous savez vos leçons
Dès que sonnera minuit
Ce petit point qui bouge
Ainsi qu'une étoile au ciel
C'est le nez de Nez Rouge
Annonçant le Père Noël
Chant de Noël : Promenade en Traîneau
PROMENADE EN TRAÎNEAU
(A. Anderson / M. Parish)
Au petit trot
s'en va le cheval avec ses
grelots
Et le traîneau
joyeusement dévale à travers
les coteaux
Dans le vallon, s'accroche l'hiver mais le ciel est bleu
Dans le vallon, s'accroche l'hiver mais le ciel est bleu
Ah! Qu'il fait
bon faire un tour au grand air
comme des amoureux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, ohé du traîneau
Emmitouflez-vous bien dans vos manteaux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, pour se tenir chaud
L'un contre l'autre, on se blottit comme deux moineaux dans un nid
C'est merveilleux de voir défilant comme un décor peint
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, ohé du traîneau
Emmitouflez-vous bien dans vos manteaux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, pour se tenir chaud
L'un contre l'autre, on se blottit comme deux moineaux dans un nid
C'est merveilleux de voir défilant comme un décor peint
Devant nos yeux,
les villages tout blancs et les
petits sapins
Parfois tu cries, car ça penche un peu, c'est l'instant d'effroi
Parfois tu cries, car ça penche un peu, c'est l'instant d'effroi
Moi, je souris,
j'ai le cœur amoureux et le bout
du nez froid
L'attelage a déjà pris le chemin du retour
Nous allons être surpris par la tombée du jour
L'attelage a déjà pris le chemin du retour
Nous allons être surpris par la tombée du jour
Je me vois déjà
près de toi, le rire aux yeux, le cœur content
Près du grand
feu de bois qui flambe et nous attend
Au petit trot
s'en va le cheval avec ses
grelots
Et le traîneau
joyeusement dévale à
travers les coteaux
Dans le vallon,
s'accroche l'hiver mais le ciel
est bleu
Ah! Qu'il fait
bon faire un tour au grand air
comme des amoureux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, ohé du traîneau
Emmitouflez-vous bien dans vos manteaux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, pour se tenir chaud
L'un contre l'autre, on se blottit comme deux moineaux dans un nid
Emmitouflez-vous bien dans vos manteaux
Ho di up, ho di up, ho di up, ohé, pour se tenir chaud
L'un contre l'autre, on se blottit comme deux moineaux dans un nid
C'est
merveilleux de voir défilant comme un
décor peint
Devant nos yeux,
les villages tout blancs et les
petits sapins
Parfois tu cries, car ça penche un peu, c'est l'instant d'effroi
Moi,
je souris, j'ai le cœur amoureux
et le bout du nez froidParfois tu cries, car ça penche un peu, c'est l'instant d'effroi
mercredi 1 novembre 2023
jeudi 20 avril 2023
mercredi 14 décembre 2022
Chant de Noël: Petit Papa Noël
C'est la belle nuit de Noël
La neige étend son manteau blanc
Et les yeux levés vers le ciel
À genoux, les petits enfants
Avant de fermer les paupières
Font une dernière prière
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier Mais avant de partir
Il faudra bien te couvrir
Dehors, tu vas avoir si froid
C'est un peu à cause de moi
Il me tarde tant que le jour se lève
Pour voir si tu m'as apporté
Tous les beaux joujoux que je vois en rêve
Et que je t'ai commandés
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier
Le marchand de sable est passé
Les enfants vont faire dodo
Et tu vas pouvoir commencer
Avec ta hotte sur le dos
Au son des cloches des églises
Ta distribution de surprises
Et quand tu seras sur ton beau nuage
Viens d'abord sur notre maison
Je n'ai pas été tous les jours très sage
Mais j'en demande pardon
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier
Mais avant de partir
Il faudra bien te couvrir
Dehors, tu vas avoir si froid
C'est un peu à cause de moi
Petit Papa Noël
La neige étend son manteau blanc
Et les yeux levés vers le ciel
À genoux, les petits enfants
Avant de fermer les paupières
Font une dernière prière
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier Mais avant de partir
Il faudra bien te couvrir
Dehors, tu vas avoir si froid
C'est un peu à cause de moi
Il me tarde tant que le jour se lève
Pour voir si tu m'as apporté
Tous les beaux joujoux que je vois en rêve
Et que je t'ai commandés
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier
Le marchand de sable est passé
Les enfants vont faire dodo
Et tu vas pouvoir commencer
Avec ta hotte sur le dos
Au son des cloches des églises
Ta distribution de surprises
Et quand tu seras sur ton beau nuage
Viens d'abord sur notre maison
Je n'ai pas été tous les jours très sage
Mais j'en demande pardon
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier
Mais avant de partir
Il faudra bien te couvrir
Dehors, tu vas avoir si froid
C'est un peu à cause de moi
Petit Papa Noël
vendredi 11 novembre 2022
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